Gurme bir lezzet sunabilmek kalite, deneyim, özen ve bütünlük gerektirir...
İtalyan mutfağının dünyaca ünlü ismi Paper Moon, Milano ve New York’un ardından 1996 yılında Akmerkez’de İstanbullularla buluştu. Paper Moon, hem klasizmin altını çizen, hem de ileriyi gören yönetim anlayışıyla bir şehir klasiği.
İstanbul’un en seçkin restaurantlarından biri olan Paper Moon, İtalyan Şef Giuseppe Pressani yönetimindeki profesyonel kadrosuyla Akdeniz seçkisinin en lezzetli menülerini yılda dört defa İtalyan danışman Paolo Lattanzi’nin denetimine tabi tutuyor.
Paper Moon, açıldığı günden beri servis kalitesi, sunumu ve ödüllü mimari tasarımıyla İstanbul’un en merkezi yerinde, misafirlerini benzersiz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. 1997 yılında, Restaurants and Institutions-New York tarafından verilen "Interior Design" ve hemen ardından 1998 yılında gelen Lumens-New York tarafından verilen "Interior Lighting" ödülleriyle başarısını belgeleyen Paper Moon, keyifli anlarınıza ev sahipliği yapmaya devam ediyor.
Yorumlar