Kanyon Clorophilla, Haftanın 7 günü 08:30-22:00 arası açık olan bir mekan. Öğle servisi Kanyon’da bulunan tüm mekanlar gibi yoğun olan mekan, gün boyu toplantı, çalışma ve mola verme amaçlı ziyaret edilebilecek mekan, tatlı + kahve için oldukça iyi alternatifler sunuyor.
Bizde ziyaret ettik ve siparişimizi verdik...
`Izgara köfte`
Yemeğimiz güzel bir sunum ile masamıza geldi. İçeriği ile devam edecek olursak köftenin baharak dengesi başarılıydı lezzet olarak baskınlık kuran hiçbir baharat yok hepsinin dengesi ayarındaydı.
Pilav için basmati pirinç kullanılmış , bir tık daha az pişirilmiş de olabilirdi ancak yinede tadı iyiydi.
Patatesleri süperdi, belli ki özel bir teknik ile dilimlenmiş kenarlara doğru inceltilmiş olması kendisine cıtır bir doku katmış, ek olarak dilimlenme yöntemi sayesinde sosunuzu istediğiniz ölçü de ayarlayabiliyorsunuz.
.png)
Közlenmiş biberli hafif acılı sos yemeğin eşlikcisi lakin sosun rengi kırmızı , servis edildiği kabında renginin kırmızı olması görselliğıni bir nebze etkilemiş diyebiliriz.
Afiyet olsun 😋
Yorumlar