• 22 Şubat 2025 Cumartesi 14:18:39

Bayram

Oruç dermiş ki; "Bu, helalden çekindi. Bil ki artık harama uzanmasına imkan yok". 
 
Zekat dermiş ki; "Kendi malını bile veriyor, nasıl olur da çalar...". 
 
 Felsefesini hep sevdim. Ramazan ayını sevdim. Şu satırları defalarca okuduğum Mesnevi'yi de öyle... 
 
Güzel zamanlardır bunlar. Şükran duymayı hatırlatıyor insana, onu çok sevdim. 
 
Tatil, bu yıl bütün mevsimlerin en güzeline denk geldi. Herkesi mutlu ettiğini düşünüyorum. Ege ve Akdeniz akınlarına hazırlık yapıldığını (ya da çoktan varıldığını) da tahmin ediyorum. :) Serüvenin bir yerlerinde yolunuz çiftliğe düşerse bizler çok seviniriz. Hepinizi bekleriz. 
 
Bir rica sadece... Bayramlar Anadolu kırsalının en sevilen ve en beklenen günleridir. Çiftlikteki ekibimiz nöbetleşerek, ellerinden geldiğince sizi ağırlamak için bekleyecekler. Bunu gündüz saatleri ile sınırlı tutmayı, bu ekibi bir de gece tutarak yormayı ve kırmayı istemiyoruz. Dolayısıyla günübirlik ziyaretleri rica ediyoruz. 
 
Yayla evlerini pandemi sonrası ilk sezona hazırlamaya başladığımızın da müjdesini buradan vereyim. :) Boya, cila, çapa, yatak - döşek; biraz iş var doğruyu söylemek gerekirse. Yavaş yavaş bitireceğiz. Bitirince yine haber vereceğim. 
 
500'ü geçen küçükbaş ve büyükbaşın ahırı bu evlerin hemen bitişiğinde. Son ziyaretiniz birkaç sene öncesidir en yakın; o zamanlar bu sürü nispeten küçüktü. Şimdi üç katına büyüdü. Möö - mee sesleri de üç katı kadar büyüdü. Artı atlar, eşekler ve yüzlerce tavuğun da gıdaklaması derken "yatalım, kafa dinleyelim" tatiline değil de "köyde zaman geçirelim" tatiline daha uygun olacaklarını da anons edeyim. 
 
Mandıra, fırınlar, pastane, bahçeler, dikimler - mevsimi değil ama isterseniz zeytinlikler de -  ziyaretinize açık. Çay kahve elbette ikram ederiz. Ziyaretleri biraz daha organize edebilmek için Erkan'ın telefonunu da not edin lütfen; 0533 328 26 15 
 
Orada da bir rica var, Erkan'ın ricası... En azından akşamları telefondan uzak kalabilmeyi diliyor, buna da anlayış göstereceğinize eminiz. :) 
 
Bütün bunlar çiftliğin merkezi için. Yani Nazilli için. 
 
Bayramı Ankara'nın Doğusuna geçip kültür ve yayla turizmi ile geçirmek isterseniz sizi Kars'a davet edeceğim. 
 
Kars'ta eviniz, aşınız, arkadaşınız, köyünüz ve yaylanız sizi bekliyor. İçiniz lütfen rahat olsun. 
 
İpek Hanım Çiftliği'nin buğday - kavulca - ve onlarca farklı dikimi Kars'ta yapılıyor. Dev sürüler, misafir üreticiler ve tabii İlhan Abi de burada. Misafir evlerimiz burada da mevcut, üstelik bunlar şu anda açıklar. Bir de tatlı lokantamız var Kars'ta; Gastro Kars. Epeyce gurur duyarız kendisi ile, bayılırsınız sizler de. :) 

Yorum Yap